I didn't really store much of this in my memory, as is occasionally the case with an audiobook. But also the main purpose of especially the audio version for me was to just let it wash over me in the moments I was listening to it, as a series of individual menus and anecdotes.
Two things I've learned: aphrodisiac effect of food is mostly due to its external features (its look, texture, colour, scent, etc), more so than any effect it may cause after ingesting it (again, beyond leaving a scent on the eater, as with garlic or onion). Secondly, the aphrodisiac effect of any food can be increased by cooking together and playing up the sensual factors of every action.
This book is so fun and creative. It is a combination cook-book and story telling of seduction and how to achieve it. Allende does not shy away at all from talking about how to indulge in the sensuality/sexuality of food, drink and one's partner with the result that it certainly revs the imagination.
Hot. That is the only word I can think of to describe this novel. It defintely has the Allende flavor of magical realism and picturesque description. I picked it up thinking it was a food memoir, but it is more of an exploration of the connection between food, sex and love. The recipes are her grandmothers'and you can feel the familial connection in the pages. The chapter describing the advice to her stepson on dating was downright funny and quite erotic. I liked the book, but it is not my favorite Allende novel. It moves a little slow in parts. It is provocative and entertaining for a fun read, it just takes a little while to get through.
Not for me. Read this as part of my reading women challenge - book about food and a book by Isabel Allende - but kind of thought it wouldn’t be my scene then was pleasantly surprised at how easy a read it was for first 50 or so pages. After that I found the repetitive, listed tongue in cheek jokes about orgies got really tiresome and I had to force myself to read to the recipe section (about 220 pages in)
Sono rimasta un po' delusa da questo libro: di sicuro non è quello che mi aspettavo. Io speravo in una serie di racconti, magari anche fantasiosi, sulle proprietà afrodisiache di alcuni cibi, corredati delle ricette presenti nel racconto in fondo allo stesso. Invece Afrodita non è nient'altro che un saggio sul cibo e la sensualità e su tutti i possibili cibi afrodisiaci del mondo, corredato qua e là dei disegni di Robert Shekter - che non ho trovato particolarmente erotici, malgrado l'ispirazione spesso boteriana - e da aneddoti relativi alle varie pietanze, a volte tratti dalla vita dell'autrice e dei suoi amici, altri già noti, perché appartenenti alla storia o alla letteratura. Sì, certo, raccontati dalla grande zia affabulatrice che è Isabel Allende hanno tutto un altro sapore, ma forse avrei preferito meno completezza e più storie, vere o false che fossero. A volte l'ho trovata un po' contraddittoria, come quando nell'introduzione delle carni rosse afrodisiache scrive: Molti dei vegetariani di questo mondo, nonostante il colore livido e l'anima tormentata, sopravvivono e si riproducono più che bene. D'altro canto c'è chi crede ciecamente che un pezzo di carne, se possibile al sangue, sia l'unico alimento sicuro. I popoli la cui dieta è povera di carne sono i detentori del record di esplosione demografica nonché quelli che hanno coltivato più diligentemente l'arte dell'erotismo; per questo motivo nutro seri dubbi sul vero potere afrodisiaco della carne di mammifero. Ma devo includerla, visto che molti testi seri dimostrano l'infondatezza delle mie perplessità. Ad ogni modo, questi piatti sono pesanti e con lo stomaco sazio e in piena digestione sono in pochi a poter vantare prodezze amatorie. Ma non aveva parlato poco prima del grande potere afrodisiaco di mammelle di vacca, vulve di pecora e palle di toro? Non aveva parlato di cervella di ogni genere di animale, mammiferi in particolare - uomo incluso - con descrizioni truculente? Perché questo improvviso pudore? Certo, sono interessanti alcune curiosità legate alle nostre tradizioni, come quella che riguarda il riso. Riso. È il simbolo della fertilità. Quando con la più serena innocenza si butta il riso agli sposi all'uscita della chiesa, sono in pochissimi a sapere che il gesto rappresenta l'eiaculazione e il seme. Meno male. A proposito delle potenzialità afrodisiache del riso abbiamo sostenuto con Robert e Panchita discussioni bizantine simili a quelle relative al sesso degli angeli. C'era chi asseriva che è impossibile eccitare qualcuno con un piatto di riso, ma mia madre argomenta che la prova schiacciante dell'efficacia di questi granelli sta nella sovrappopolazione in Cina. In fondo sono poi presenti diverse ricette - organizzate secondo i criteri di un qualsiasi libro di cucina: salse fredde, salse calde, antipasti, zuppe calde e fredde, ecc. - la gran parte delle quali sono state realizzate da Panchita Llona, l'ottuagenaria madre (all'epoca in cui è stato scritto il libro) di Isabel Allende, che a suo parere è la cuoca migliore che esista al mondo. Come sempre, quando si tratta di ricette, confesso di avere la puzza sotto al naso, soprattutto quando mi vedo presentati dei classici della cucina italiana stravolti secondo il gusto sudamericano. Scusate, ma spacciare come ricetta base del pesto (specificando però - per fortuna - che si chiama Pesto Amaranta e chiarendo che ci sono moltissime varianti) un'abominio con dentro paprika, brodo e uvetta bionda per me è un'eresia, anche se Isabel chiarisce che "Fare il pesto è un po' come fare l'amore: bastano i rudimenti, tutto il resto è pura improvvisazione.". Sì, OK, ma questi che rudimenti sono? E poi, con tutto quell'aglio e quella cipolla per me queste ricette sono tutt'altro che afrodisiache!
أوقفت ترددي لمئات المرات...وهأنذا أكتب... فرغم أنه من الكتب التي نحرص على تبادلها سرا، والحديث عنها همسا..ولكن لغة إيزابيل الراقية وأسلوبها الفريد الساخر المرح، ومعلوماتها الكثيرة، وفلسفتها الرائعة، وتجاربها الشخصية المنثورة هنا وهناك،وسحر كلماتها، شجعتني على كتابة مراجعة للكتاب، بل والتشجيع على قراءته...خاصة لمن قدمته إيزابيل لهم
في كتابها حصيلة الأيام تحدثت إيزابيل بتشويق عن كتاب أفروديت، الذي كتبته كما تقول في مذكراتها بعد رحلتها للأمازون، وتقول ان ما رأته في تلك الرحلة ألهب مخيلتها وجعلها تنهي الكتاب سريعا، وهو حكايات ووصفات تتحدث عن المطبخ الأفروديتي والذي قالت عنه:
"كيف نُعرِف الأفروديتي ؟ لنقل بأنه خلاصة أو نشاط يثير الرغبة بالحب. بعضها يملك ركيزة علمية لكن معظمها يعمل بدافع الخيال. لكل ثقافة و كل شخص ردة فعله"
مضمنة إياه نصوصا شعرية ورسوما تشكيلية لها علاقة بالموضوع..
التهمت صفحات الكتاب بلا ملل...وكأنني أمام إحدى تلك الولائم التي وصفتها...فإيزابيل وضعتني في أجواء الطبخ وإعداد الطعام بكل شاعرية، جعلتني أشم معها روائح التوابل العطرة، بل رائحة الحياة بمعنى مختلف...وألهبت غددي الذوقية، بل أثارت معها حواسي كلها مجتمعة..وتنقلت بي بين عدد من البلدان واصفة ثقافتهم الخاصة بإعداد الطعام والمأكولات المميزة في كل منها... فكافة المجتمعات وعلى مدار التاريخ كان لديها مجموعة من الاعتقادات ببعض الأغذية المحرضه للطاقه الجنسية.
تجاوزت سريعا بعض فصول الكتاب التي لا تتناسب مع ثقافتنا وديننا مثل حديثها عن الخمور ولحم الخنزير
أما حديثها عن "الحريم" في الشرق الإسلامي فينقصه الكثير من الصحة، والسبب ما روج له بعض الكتاب واصفين ذلك العالم وكأنه عالم ألف ليلة وليلة.
بعض الوصفات قززتني...وإن كانت عند بعض الشعوب وفي ثقافتهم تشكل مصدر لذة واستمتاع...كأكل الصراصير وأرجل الضفادع وأدمغة القرود الحيّة، وغيرها الكثير.
من الفصول التي راقت لي...تعويذة العطور..أعشاب وتوابل...همسات...لغة الأزهار
وأعجبني قولها:
"من الضروري أن نعلن الآن وبقلب مفتوح، وقبل ان يتابع القارىء اضاعة وقته في هذه الصفحات، أن الشيء الافروديتي الوحيد هو الحب. ما من شيء يستطيع أن يوقف العاطفة المتأججة لشخصين عاشقين. في هذه الحالة لا تهم صروف الدهر، حنق السنين، بطء الجسد، أو فقر الفرص، فالمحبان يتدبران أمرهما كي يتحابا، لأن قدرهما هو هذا تعريفا. لكن الحب مثل الحظ يصل حين لا يستدعيه أحد، يشوشنا ويتبخر مثل الضباب حين نحاول الامساك به. وبالتالي هو من وجهة نظر قيمته المهيجة ترف عدد محدود من المحظوظين، لا يدركه من لم يجرح بسهامه."
مشكلتي الكبرى بعد قراءة مثل هذا الكتاب أنني لست من هواة الطبخ نهائيا...يكفيني أن أستمتع بقراءة الوصفات وترشيح الكتاب لمن يهمهم الأمر
Should be read in bed aloud to one's lover as s/he applies the whipped cream. Allende brings her own special brand of magical realism to this catalogue of aphrodisiacs and erotic lore, interspersing recipes and historical trivia with stories of love and sex from her life and the lives of the famous lovers of the past. Less prurient than passionate, even the book itself is a sensuous experience, printed as it is on heavy paper and lushly illustrated. To be sampled, savored, or devoured, as the mood strikes.
Aphrodite is the bible of all things aphrodisiac. Focused on good food and good sex, Allende's prose is equal parts mouthwatering and titillating. Allende is proof that women over 50 are not dried-up sexless creatures, and a life spent denying oneself physical pleasure (be it sex or rich chocolate cake) isn't worth living.
This book made me throw on a négligé and cook one of its sinful recipes, which my lover and I would proceed to hand-feed to each other while lounging on a dark red velvet chaise.