Muitos anos depois voltei à história de amor de Tita e Pedro! E foi muito bom! Desta vez achei o Pedro um bocadinho tone, mas consegui ultrapassar isso, pois a história deles é linda, cheia de obstáculos e contratempos, mas com um final agridoce. Odiei a mamã Elena, acho que mais do que da primeira vez, uma mãe horrorosa, maldosa, odiosa, rancorosa, teimosa e venenosa, que nem depois de morta deixa de atormentar a filha.
A relação entre os sentimentos e o cozinhar, que para muitos é um verdadeiro ato de amor, dota esta história de um realismo mágico, que poderia ser catalogado como inverosímil, mas que a mim me encantou e transformou este livro numa saborosa e deliciosa leitura.
Tita e Pedro estavam destinados a ficarem juntos e aquele final com toques de magia é fantástico. E acho que este livro tem uma das comparações do que é a paixão mais maravilhosas de sempre:

Virou a cabeça e os seus olhos encontraram-se com os de Pedro. Nesse momento compreendeu perfeitamente o que deve sentir a massa de uma filhó ao entrar em contacto com o óleo a ferver. Era tão real a sensação de calor que invadia todo o seu corpo que perante o medo de que, como a uma filhó, lhe começassem a brotar borbulhas por todo o corpo (...) Tita não conseguiu sustentar esse olhar...

Como é que duas criaturas assim apaixonadas poderiam ser separadas?

#outubrohispanoamericano

«فعندما يدور الحديث عن الطعام، وهو أمر بالغ الأهمية، لا يمكن إلا للحمقى أو المرضى ألا يولوه ما يستحق من الإهتمام.»
n  n

كنت داخله اقرأ الرواية وأنا متوجسة جدا لأني أبعد ما كان وما سيكون عن المطبخ وكل ال activities المتعلقة بيه :") ولكن اتفاجئت بمدى إعجابي بالحدوتة اللي جمعت بين أم متسلطة وثلاث أبناء حياتهم كلها بتتمحور حولين الطبخ و وصفات الأكل الشهية :D
n  n

تجربة جديدة من منظور مختلف تماماً، عندما ترى العالم من وجهة نظر حلقات الفلفل والتوابل وطائر السمان الجريح .. :") كل شهر وصفة مع مناسبة جديدة هتعيشها مع أسرة تيتا، ومستغربة جدا من قدرة الكاتب في تشبيه المشاعر الإنسانية بالأكل!
ستتعرف على أسرار الحياة والحب عن طريق المطبخ :'))

“كانت تشعر بأنها خاوية تماماً ، مثل صينية لم يبق فيها سوى فتات مما كان قالب حلوى بديعاً”

اللقاء الروائي الأول مع الأدب المكسيكي
رواية بمذاق غريب .. الفرح فيها يختلط بالدموع .. ونكهات السعادة لاذعة بطعم الحزن

في البداية أحببتها .. وتوقعت المزيد لغرابتها وإسلوب العرض المميز الذي يجعلك تشعر وكأنك تقرأ الرواية في المطبخ المكسيكي وتستشعر بعينيك الأطعمة المميزة .. وتستنشق رائحة الحلوي والتوابل وهي تركض إليك من الورق ليملأ عبيرها غرفتك

فالكلمات شهية ، والحروف ملونة كالحلوي، والدموع والضحكات تنساب إليك كالشوكولاتة السائلة، فتلتهم عيناك الصفحات وأنت تتساءل بينك وبين نفسك إلي أين تأخذني الرواية بعد كم السعرات القراءية التي التهمتها بين الشغف تارة، والملل تارة أخري ؟

فحقا .. الرواية مميزة .. شهية .. تبدأ بالطعام وتنتهي بالطعام .. وفي المنتصف طعام طعام .. حاضرا، يحاصرك طوال الرواية فلا سبيل إلي الهرب أو القفز فوق الصفحات .. ولكني رغم كل شئ، لم أحبها ! فحقا قد تذوقت طعم المرارة والدموع مع البطلة، وحقا آلمتني الأحداث رغم دفء التصوير، ولكن القصة نفسها لم تمس قلبي .. وعلاقة الإخوات معا لم أحسها إطلاقا .. وعلاقتهم بالأم أيضا تصيبك بالغيط أكثر من الحزن

العائلة كلها كانت بعيدة بعيدة .. لم تتجاوز غلاف الرواية بالنسبة لي

الرواية تستحق التجربة رغم كل شئ .. لهذا لن اظلمها بالتقييم
فربما أكون أنا من قرأتها في الوقت الخطأ
...

first things first: let's get rid of that ugly movie cover, and switch to the one i actually read....

okay, better.

this was my final selection for the readventurer challenge. i read them alphabetically, based on the suggester's first name, for arbitrary fairness.

it is strange that i have never read this book, as it is magical realism, doomed love story, and about food, all of which are interests of mine.

here is a quick story that has nothing to do with the book, and i am going to put it in a spoiler for everyone who thinks i am too personal in my book reports, but:

so this is one of those books i always thought you either read in high school, or you just never read. my AP english class senior year, i had a teacher i loved. i had him for three classes that year, and he was the "cool" teacher with the chuck taylors and the ponytail, the irreverent one who cursed and treated high school kids like sentient beings, went by a nickname, and about whom there were rumors of indiscretions (of the drugs-and-alcohol sort, not the other kind). but he was also a canon-adherer. basically - white european males. all the time. (although we did read little foxes, so there was one lady.) the other AP class was a much more "hey, let's read a range of perspectives" syllabus. and a bunch of people dropped out of his class to go to t'other, and by the end we were down to like nine students, which was great for me, but probably reflected poorly on him. but he was completely unapologetic about it, "if women of brewster place was as good a book as heart of darkness, we would read women of brewster place." and in a way - dick, right? but he was a great teacher, narrow perspective aside, and i learned so much in that class, even though i had to read heart of darkness, which - yes - a great book for structure and themes and resonance, but such a snooze. so anyway, i know the other class read this book, and it is always on the school reading lists i have to fetch books for at the job, but i probably never would have read it without tatiana's suggestion, because i consider it a book that i had missed the boat on, associating it as i do with high school reading lists, and i am old. when i sat down this morning to write this review, i decided to see if i could find out what old roz was up to.

http://florida.arrests.org/Arrests/Be...



aaaaaand there it is. god, i love this man. don't let them get you, roz!! drive recklessly into the night!!! okay, that's all

so, the book. this thing is assigned to junior and high school students?? man, no wonder the teen pregnancy rates are where they are. this is a very sensual book. there are peeping toms, intercourse on horseback, the pouring of a frustrated libido into food-preparation, and lovemaking that causes actual sparks, and in one case, death.

this is not a spoiler, because i'm not giving names, and you probably already read this in your progressively anti-canon high school classes.

i am not a fan of romance, unless it is the forbidden, doomed romance of something like wuthering heights. and this one is doomed.

tita is destined to remain unmarried and childless, trapped in the family tradition that the youngest daughter is entrusted with the care of her mother until her death. bum deal, especially since she has fallen into passionate, reciprocal love with pedro, who ends up marrying her sister just to remain close to tita. terrible plan, by the way.

so her life becomes resentment and frustration, and food. tita is the one who is preserving all the family's traditional recipes, the ones that take all day to make, the ones that are served on special occasions, the ones that require not only ingredients, but are also flavored with the cook's mood. and these moods are wild and powerful, and affect all who eat the food in different ways.

this book reads almost like a folk- or fairy-tale. the magical realism is of the emotional variety, with ghosts and the physical manifestations of internal passions, rather than the magic standing in for larger social or political themes, which are present, but only as background detail. the focus here is on character.

the book is structured into twelve chapters, each one representing a month, january-december, but the action takes place over a number of years, so the significance of this is unclear to me. however, what is not unclear is that every chapter opens with a recipe, and from the first one, "christmas rolls," esquivel had my attention. sardines, chorizo, onion, oregano, and serrano chiles, tucked into a roll.

yeah, this is how you open a book.

it s incredibly fast-paced, and the recipes don't feel like they are taking you away from the action, they are enhancing it with a structure that is completely relevant to the action.

not crazy about the ending, but i definitely liked the rest of it. it awakened my senses, it made me hungry and happy and sad and all the shades in-between. and quite saucy, actually...

she felt so lost and lonely. one last chile in walnut sauce left on the platter after a fancy dinner couldn't feel any worse than she did. how many times had she eaten one of those treats, standing by herself in the kitchen, rather than let it be thrown away. when nobody eats the last chile on the plate, it's usually because none of them wants to look like a glutton, so even though they'd really like to devour it, they don't have the nerve to take it. it was as if they were rejecting that stuffed pepper, which contains every imaginable flavor; sweet as candied citron, juicy as a pomegranate, with the bit of pepper and subtlety of walnuts, that marvelous chile in walnut sauce. within it lies the secret of love, but it will never be penetrated, and all because it wouldn't be proper.

i think we all know what is going on here, don't we?

so - maybe not as enduring as heart of darkness, but much, much spicier.

come to my blog!

Romance, recipes, and magical realism...who could resist?

What a wonderful, magical story. The tale of women in turn-of-the-century Mexico and how they live their lives. Tita is the main character and what a strong woman she is. This story is told in 12 month chapters though time progresses much faster. Each chapter is started with a recipe. Yes, the kitchen and food is central to this story. You get the details of the recipe and how to make and it's weaved so perfectly into this story.

In a nutshell, Tita is the youngest of three girls. They live on their ranch with their mother, Mama Elena. Let's just say Joan Crawford, ala Mommie Dearest, has *nothing* on Mama Elena. Tita is in love with Pedro, a local boy, but custom dictates that the youngest child, Tita, is not allowed to marry and must care for her mother until the day she dies. Care for really means be a slave to her and her abusive ways. Mama Elena is so cruel that she has Tita's sister marry Pedro and makes Tita cook the meal for their wedding. Tita can infuse her emotions into the food that she is cooking. As she cries and pours her tears of sorrow into the cake for her sister's wedding, something happens. Everyone at the wedding becomes sorrowful and is sick. Naturally she is accused of destroying the wedding. There are other tales of Tita's emotions being put into the food she makes. I especially loved the story of passion in the food that her older sister ate and the passion just exploded in her.

Oh there is so much magical realism in this one and I just loved it. I'm a big fan of magical realism and food. So put the two together and it's a wonderful tale. I have been wanting to read this one for so long. I picked up a copy on a library sale and started it earlier this year, but after the first paragraph I knew I had to save it. It started 'Take care to chop the onion fine' and I knew I wanted to save it for my vacation where I could just immerse myself in this story without interruptions. Though that didn't go as actually planned, as too many distractions.

I could not help but keep comparing this work to Isabel Allende's work. Both have that magical realism element to it, a sweeping family saga, such heartbreak, and just a beautiful story. I'm so glad I finally read this one as now I can actually watch the movie version.

هل صادفت من قبل رواية فاتحة للشهية
إذا لم تصادف فإليك كالماء للشوكولاتة ، رواية تفتح شهيتك للطعام والمطبخ والحب والتمرد والذكريات
رواية كقطعة الشوكولاتة تأكلها بتأن فتذوب في فمك وتسبب في إفراز هرمونات السعادة فتشعر بالفرحة

في البداية ستجد عنوان الرواية غريب فما علاقة الماء بالشوكولاتة وإذا بهذا العنوان مقتبس من المطبخ المكسيكي الذي يعتمد صناعة الشوكولاتة علي الماء بدل من الحليب فعندما يصل الماء إلي درجة الغليان حتي تضاف الشوكولاتة لتذوب وتأخذ طعمها السحري
والمعني هنا يشير إلي الغليان الحسي لدي الرجل والمرأة

الرواية تنتمي إلي الواقعية السحرية وهي التي يندمج فيها الواقع وكأنه جزء منه بل هو جزء منه ومن تكوينه
وهي عن امرأة تدعي تيتا ولدت في عائلة تفرض علي أصغر بناتها الالتزام برعاية أمها حتي وفاتها وبالتالي عدم الزواج أو الوقوع في الحب
رواية جميلة ستشم روائح الأطعمة بين صفحاتها وتشتهي الوجبات وتستمتع بأسلوب الكتابة الجذاب بالإضافة إلي سحر ترجمة صالح علماني

(Book 195 from 1001 books) - Como Agua Para Chocolate = Like Water for Chocolate, Laura Esquivel

Like Water for Chocolate is a popular novel, published in 1989 by Mexican novelist and screenwriter Laura Esquivel.

The novel follows the story of a young girl named Tita, who longs for her lover, Pedro, but can never have him because of her mother's upholding of the family tradition: the youngest daughter cannot marry, but instead must take care of her mother until she dies.

Tita is only able to express herself when she cooks.

مثل آب برای شکلات - لورا اسکوئیل (��وشنگران) ادبیات؛ تاریخ نخستین خوانش: روز چهاردهم ماه ژوئن سال 2012 میلادی

عنوان: مثل آب برای شکلات؛ نویسنده: لورا اسکوئیل؛ مترجم مریم بیات؛ تهران، روشنگران، 1376؛ در 235ص؛ شابک ایکس - 964551276؛ چاپ سوم 1380؛ چاپ هفتم 1386؛ شابک 9789645512765؛ موضوع: داستانهای نویسندگان مکزیک به زبان اسپانیایی - سده 20م

کتاب تا به پایان آمد، داغ داغ دوباره خواندم، آشپزیم بهتر شد، اگر از احوالات داستان خواسته باشید، ملالی که ندارد هیچ، بسیار هم همچون «شیرین» ما شیرین است، انگار کنید قند عسل، و همان دوران کودکی؛ خوانش دوم که به سرانجام رسید، انگار کردم، شکلات خوشمزه ای بود، که در دهانم آهسته آب شد، بار دوم دفترچه ام را از یادداشت پر کرده بودم، برای همین بود، که سه باره خواندم؛

داستان زندگی زنان نسلهای گذشته ی «مکزیک» است، که به سبک «رئالیسم جادویی»، و با زبان خانگی، و فُرم زنانه (نوشتار زنانه) نگاشته شده‌ است؛ این رمان، عشقی زیبا را، در کنار مبارزه ی یک زن با سنتهای جامعه ی خود را، نشان می‌دهد؛ هر فصل از کتاب، با دستور آشپزی، یا داروسازی، آغاز شده، و به موضوع آن فصل می‌چسبد؛ کتاب در سال 1989میلادی نوشته شده، و در سال 1992میلادی، فیلمی نیز براساس آن در «مکزیک»، توسط «آلفونسو آروآ»، ساخته شده است؛ به سی زبان ترجمه شده، و میلیونها نسخه از آن چاپ شده‌ است؛ عنوان کتاب نیز معنایی دوگانه دارد نخست اشاره به دستور تهیه ی «شکلات داغ (هات چاکلت)»، که در «مکزیک» با آب و «کاکائو»، تهیه می‌شود (نه با شیر)؛ دوم، اصطلاحی در زبان «اسپانیایی»، استعاره ای از احساسات تند، و برانگیختگی است

نقل از متن: (مادر بزرگم نظریه ی بسیار جالبی داشت؛ می‌گفت هر یک از ما، با یک قوطی کبریت، در وجودمان متولد می‌شویم، اما خودمان قادر نیستیم کبریتها را روشن کنیم؛ همانطور که دیدی، برای اینکار محتاج اکسیژن و شمع هستیم؛ در اینمورد، به عنوان مثال، اکسیژن از نفس کسی می‌آید، که دوستش داریم؛ شمع می‌تواند هر نوع موسیقی، نوازش، کلام یا صدایی باشد، که یکی از چوب کبریتها را مشتعل می‌کند؛ برای لحظه‌ ای از فشار احساسات گیج می‌شویم، و گرمای مطبوعی وجودمان را، در بَر می‌گیرد، که با مرور زمان فروکش می‌کند، تا انفجار تازه‌ ای جایگزین آن شود؛ هر آدمی، باید به این کشف و شهود، برسد، که چه عاملی آتش درونش را، پیوسته شعله‌ ور نگه می‌دارد، و از آنجا که یکی از عوامل آتش‌زا همان سوختی است، که به وجودمان می‌رسد، انفجار تنها هنگامی ایجاد می‌شود، که سوخت موجود باشد، خلاصه ی کلام، آن آتش غذای روح است؛ اگر کسی به موقع درنیابد، که چه چیزی آتش درون را، شعله‌ ور می‌کند، قوطی کبریت وجودش، نم برمی‌دارد، و هیچ یک از چوب کبریتهایش، هیچ وقت روشن نمی‌شود.)؛ پایان

تاریخ بهنگام رسانی 10/06/1399هجری خورشیدی؛ 20/05/1400هجری خورشیدی؛ ا. شربیانی

"I don create art, I create chaos
لا أخلق الفن، بل أحدث الفوضي"



الفن؟
الفن يحدث الفوضي، الفن يبعثرك و يجمعك و يشكلك من جديد، الفن لا يشبه شيئًا ولا يشبهه شئ



بطلتنا صاحبة موهبة، و الموهبة لا تُقتل جراء محنة، بل، تستيقظ، تشتعل



لكل مكان عادات من صناعة قاطنيه، قوانين غير مكتوبة (بدأت في التصديق أن جميعا غير منطقية ظالمة) و لكل من يتخطاها الويل و النبذ و ما أسوأ



في هذا المكان البعيد جرت العادة ألا تتزوج الفتاة الصغري للعائلة (فقط الصغري) غير بعد وفاة أمها، و لأن الحياة لا تعطي محتاجًا لم تقع في الحب سوي صغري فتيات العائلة، و التي ظنت أن أمها الصارمة التي تحكم المزرعة و من فيها بالحديد و النار سيرق قلبها لمشهد لشابين متحابين و تكسر القاعدة و تتمني لفتاتها حياة سعيدة، بتلك البساطة



تقدم الشاب لخطبة بطلتنا، و خرجت الأم معلنة التالي: ستتزوج ابنتها الكبري من الشاب، أصدرت فرمانًا و تمت الخطبة و لم يستطع أحد أن يعترض، حتي الشاب، بتلك البساطة



طلبت من الابنة الصغري أن تستعد لإعداد مأدبة الزفاف، فهي طاهية العائلة، بتلك البساطة




بكت الفتاة علي سلم المزرعة طوال الليل، و في الصباح عندما جففت الشمس آثار سهرة أمس كنس الخدم سبعة أجولة من الملح استخدموها فيما بعد في الطهي لمدة عامين، بتلك البساطة



كان الاستعداد للزفاف علي قدمٍ و ساق، و كانت الفتاة تعد المأدبة و هي تبكي، بكت حتي اختلطت دموعها بمزيج كعكة الزفاف
في الحفل، و بعد تناول الطعام، تذكر كل الحاضرين أكثر فقد موجع و كأنه حدث منذ لحظة، و بكي الجميع كما لم يبكوا من قبل، بتلك البساطة



لتبدأ رحلة غريبة في بيت يسكن تحت سقفه علي كل شئ و نقيضه، السلطة الغاشمة عديمة القلب و الرحمة، مقابل الحب و الشغف، و الأهم: الأمل.




ليس غريبًا تحت سقف كهذا أن تسمع عن آحداث غرائبية كطفل انقطع حليب أمه و رفض كل طعام أن ترضعه خالته التي يحبها والده فيهدأ و ينمو جسده، و لا أن يموت عندما تكتشف الجدة الصارمة ذلك و تبعده عنها، و لا أن تغزل فتاة حزينة من أحلامها غطاء في ليالي السهر القمرية حتي يصير بحجم يغطي مزرعة بأكملها، و لا أن تعد فتاة ولهة أهداها حبيبها وردة الطعام فيصاب كل من يتذوقه بحب مشتعل مجنون ، فيذهب هذا ليعيد ما سبق و انقطع، و ذاك ليخبر أحدهم بما تكاسل عنه، و تلك التي تشعر بحرارة جسدها تتصاعد تدريجيا فتذهب للكابينة الخشبية لتستحم فيشتعل الخشب فتهرع للخارج و تظل الكابينة للأبد تفوح برائحة الورود، الرائحة التي جذبت رجلًا من الناحية المقابلة للبلدة ليأتي و يقابل الفتاة المشتعلة فيأخذها علي ظهر حصانه و لا يعود أحدهما مجددا، فتصدر الأم فرمانا بحرق صور الفتاة و منع ذكر اسمها مجددا كأنما لم تولد قط!




و الكثير و الذي لا تظن أني أفسدت عليك قصة ما حدث في تلك المزرعة بذكر ما سبق
لم أقل إلا شئ يسير.


لم الفن؟



لنعرف أن صناعة المعجزات لا تتطلب الكثير،مثلا..
كان يكفي بطلتنا أن تضع حبًا في المزيج، و كثير كثير من الشغف، لتحصل علي شئ فريد، يكفيه أن ينال منك حاسة واحدة حتي يمتلك باقي الحواس و لا يفلتها
كالفن.

Like Water for Chocolate was unbelievable – a whirlwind of colors that I got through in like two days, and so when I finished, everything closed up inside my head as if in a loop and I didn't even know where to begin with this review.

That's why here I am writing one, two months after I've actually read the book.

It was an amazing story, truly one of a kind. I'm not a big fan of magical realism, it's very hard to find books with magical realism that will go down well for me, but Like Water for Chocolate was written exactly in this way. It was subtle, but very emotional, colorful and vivid. Plus, there was the whole cooking and baking bit. I couldn't resist the amazing descriptions of foods. Reading this book could basically be called feasting!

Like Water for Chocolate is kind of a Cinderella story that showers you with details about Mexican culture, cuisine and sprinkles it with a pretty heavy dose of magical realism. It's unforgettable. You definitely need to read it.

Book Blog | Bookstagram | Bookish Twitter

Her şey o kadar gerçek ki; Tita’nın yemeklerinin tadı ağzımda, kokuları burnumda okudum. Gül yemeği beni de erotikaya boğdu. Nefret ile ben de ağzımda acı tadı hissettim.
Çok lezzetli bir kitap. Bir yanda gelenekler bir yanda insan olmak.. Anne’nin nefreti, gaddarlığı beni çok kızdırdı. Her şeye hakkı var çünkü anne, nasıl bir bencillik bu ? Bunu hala yapıyoruz ama, çocuklarımızı birey olarak del malımız olarak görüyoruz, açık açık olmasada biz de çocuk yapıyoruz ki bize baksın.
İnsan kendi yaşarken her şeyi normal görüyor ama başkası aynısı yaparsa ne şerefsizliği kalıyor ne de namusu. Anne’nin Tita’ya yıllarca dem vurduğu sözde namus ve eğitimden nasıl nasibini aldığını görüyoruz. Pedro’num gözümde bir kuruşluk değeri yok. Nedenini yazmayayım spoiler olmasın ama anlarsınız. Aşk, gerçekten tüm kapıları açıyor. Cesaret lazım istediğimizi almak, istediğimiz olmak için. zaten en zoru kendimiz olmak..
Yer yer bana Yüzyıllık Yalnızlık’ ı hatırlatsa da ( iki kitabın büyülü gerçekçilik ekolünden olması ya da ikisinin de Latin Amerikalı olması buna sebep olabilir.) bu benzerlik anne-çocuk benzerliği gibi tatlı geldi bana. Son dönemlerde okuduğum en tatlı kitap. 220 sayfa satır satır oya işlemiş gibi, her şey yerli yerinde.

Reto Lector 2018- Octubre: Un autor famoso de tu país.
Una de las historias más surrealistas y hermosas, que he leído en toda en mi vida. <3